Segundo reportagem do Globo Rural, o mercado do boi gordo encerrou a sexta-feira (13/11) com estabilidade, depois de uma semana de altas em diversas regiões do país. Entre as áreas com aumento estão o norte e o sul de Tocantins, estado onde fica Palmas.
Maioria das praças sem mudança
Das 33 regiões monitoradas pela Scot Consultoria, 25 não tiveram alteração no preço do boi gordo na comparação diária. Houve aumentos no Triângulo Mineiro, no norte de Minas Gerais, no sul de Goiás, no oeste do Maranhão, no Acre e em Roraima, além das regiões tocantinenses.
Nas praças de Araçatuba (SP) e Barretos (SP), referências para o mercado, a arroba seguiu em R$ 392 para pagamento em 30 dias. As cotações do chamado "boi China" e da novilha ficaram estáveis. A vaca subiu R$ 2, para R$ 367 a arroba, no segundo dia seguido de alta.
Indicador paulista sobe na semana
O indicador do boi gordo Cepea/Esalq, calculado com negócios realizados no Estado de São Paulo, fechou a sexta-feira com média de R$ 395,40 a arroba. A cotação avançou 0,69% na semana e acumula alta de 1,41% desde o início de novembro.
Frigoríficos seguram preços
Para o começo da semana seguinte, a expectativa da Scot era de preços firmes. No entanto, os frigoríficos se mostraram resistentes e trabalharam para evitar uma escalada das cotações.
O movimento reflete o consumo de carne, que tende a permanecer igual ou cair em relação à semana atual por causa da segunda quinzena do mês, período em que a procura pela proteína costuma diminuir.
